Abkühlung für kleine und große Feuerwehrmänner und -frauen! ;)

Wer eine leckere Abkühlung sucht, dem empfehle ich das Firefighter-Eis :)

Hier mein Rezept:

Zutaten:

• 250g Erdbeeren
  4 El Zucker
  250g Blau- oder Brombeeren
  200g Magerjogurt
  
  
  
  
  Die Erdbeeren mit einem El Zucker in einer Küchenmaschine pürieren & in eine kleine Schüssel geben. 
  Blau- oder Brombeeren mit 1 El Zucker pürieren. 
  In einer weiteren kleinen Schüssel den Joghurt & 2 EL Zucker verrühren. 
  Nun die 3-Mischungen abwechselnd, schichtweise in Wassereisförmchen gießen, so dass ca. 5 Schichten in jedem entstehen. 
  Zuletzt mit einem Spieß oder schmalen Messer in einer Auf-& Ab-Bewegung etwas verwirbeln, Eis-Pop-Sticks reinstecken & einfrieren.
  Nach ca 2 1/2 bis 3 Stunden kann der erste Löscheinsatz starten ;)