Dienstag, 2. Juli 2013

Abkühlung für kleine und große Feuerwehrmänner und -frauen! ;)


Wer eine leckere Abkühlung sucht, dem empfehle ich das Firefighter-Eis :)

Hier mein Rezept:

Zutaten:

  • 250g Erdbeeren
    4 El Zucker
    250g Blau- oder Brombeeren
    200g Magerjogurt


    Die Erdbeeren mit einem El Zucker in einer Küchenmaschine pürieren & in eine kleine Schüssel geben. 
    Blau- oder Brombeeren mit 1 El Zucker pürieren. 
    In einer weiteren kleinen Schüssel den Joghurt & 2 EL Zucker verrühren. 
    Nun die 3-Mischungen abwechselnd, schichtweise in Wassereisförmchen gießen, so dass ca. 5 Schichten in jedem entstehen. 
    Zuletzt mit einem Spieß oder schmalen Messer in einer Auf-& Ab-Bewegung etwas verwirbeln, Eis-Pop-Sticks reinstecken & einfrieren.
    Nach ca 2 1/2 bis 3 Stunden kann der erste Löscheinsatz starten ;)



1 Kommentar:

  1. Wie schööön! Das mit dem Eis muss ich mal ausprobieren :)

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