Wer schon einmal im netten Nachbarland war oder- wie ich -sogar einen Großteil seines Lebens in Belgien verbracht hat, der weiß, dass es dort kaum etwas gibt, zu dem nicht obligatorisch eine Portion Fritten gereicht wird : ) Das absolute Originalrezept findet ihr auf dieser Rezeptkarte. Mit Aquarell und Tusche Illustriert (din A4-Format)
Anstatt Rindertalg kann natürlich für die gesundheitsbewusstere Variante auf ein Pflanzliches Fett zurückgegriffen werden. Aber Original ist eben manchmal nicht unbedingt gesund ; )
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